現在(zai)快(kuai)餐行業越來越多，競爭越來越激(ji)烈，如何在(zai)激(ji)烈的市場中(zhong)致勝，就要(yao)從下(xia)面4點著(zhu)手去做。
1、色彩的配(pei)搭
餐(can)廳一般的(de)色(se)彩配搭(da)都是隨著客廳的(de)，因(yin)為目前國內多數的(de)建筑設計，餐(can)廳和(he)客廳都是相(xiang)通的(de)，這主要(yao)是從空間感的(de)角度來(lai)考量的(de)。對(dui)于餐(can)廳單置的(de)構造，色(se)彩的(de)使用(yong)上，宜采用(yong)暖色(se)系(xi)，因(yin)為在色(se)彩心(xin)理學上來(lai)講，暖色(se)有利于促進食欲，這也就是為什(shen)么很多餐(can)廳采用(yong)黃、紅系(xi)統的(de)原因(yin)。
2、餐廳的風格
快餐廳(ting)裝(zhuang)修(xiu)的風(feng)格(ge)是由餐具決定的。所以在(zai)裝(zhuang)修(xiu)前期維(wei)修(xiu)，就應(ying)對餐桌餐椅的風(feng)格(ge)定奪好。其中比較容(rong)易沖突的是色彩、天(tian)花造(zao)型和墻面裝(zhuang)飾(shi)品。一般(ban)來說，它們的風(feng)格(ge)對應(ying)是這樣的：
1)玻(bo)璃餐桌對應現代風格、簡約(yue)風格。
2)深色木餐桌對應(ying)中式風格、簡約風格。
3)淺(qian)色木餐桌對應自然風格、北(bei)歐(ou)風格。
4)金屬雕花(hua)餐(can)桌對應(ying)傳(chuan)統歐式(西歐)。
5)簡煉金屬(shu)餐桌(zhuo)對應現代風(feng)格(ge)(ge)、簡約(yue)風(feng)格(ge)(ge)、金屬(shu)主義風(feng)格(ge)(ge)。
3、餐(can)具的(de)選(xuan)擇
餐具的(de)選(xuan)擇需要注(zhu)意與空間(jian)大(da)小(xiao)(xiao)的(de)配合(he)。小(xiao)(xiao)空間(jian)配大(da)餐桌，或者(zhe)大(da)空間(jian)配小(xiao)(xiao)餐桌都是不合(he)適。由于購買(mai)的(de)實際(ji)問題，購買(mai)者(zhe)很難(nan)把東西拿到現場進(jin)行比(bi)較。所(suo)以，先測量好所(suo)喜好的(de)餐桌尺寸后，拿到現場做一個全比(bi)例的(de)比(bi)較，這樣會比(bi)較合(he)適，避免過(guo)大(da)過(guo)小(xiao)(xiao)造成(cheng)的(de)不便(bian)。
4、餐(can)桌與桌椅的配合
餐桌與桌椅一(yi)般是(shi)配套的(de)，但(dan)兩者你(ni)是(shi)分開選購(gou)，需要(yao)注意保持一(yi)定的(de)人體工程學(xue)距離(椅面到桌面的(de)距離以30cm左右為宜)，過(guo)高或過(guo)低都會影響(xiang)正(zheng)常食用姿勢，引起(qi)胃部不適或消化。
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